大家好，我是锦绣v山东，今天给大家分享怎样在家炸蘑菇，学会这几个小技巧，炸出来的蘑菇焦香酥脆不回软，一起来看看吧，

　　一、首先将买回来的蘑菇用流动的清水清洗干净，洗好之后控水捞出，放入一个大盆中，然后用手沿着蘑菇的纹路撕成小块儿，吃的稍微小一点，这样容易砸透，而且做出来的口感会更加的酥脆。全部处理好以后，用手攥干水分仙草百痛康鹿血蛇蚁胶囊北京医苑堂，这一步非常重要，水分不攥干，炸出来的蘑菇软趴趴的，吃着一点都不好吃，而且无论你怎么？炸都不酥脆。蘑菇全部处理好之后，

　　二、接下来调个面。盆中放入两勺普通面粉，两勺淀粉，玉米淀粉，土豆淀粉都可以，再放入一勺香脆杂粉，如果不追求非常脆的口感，可以不放。接着再加入一勺食盐，一勺十三香，最后再打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和面粉先混合均匀，然后再倒入适量的温水搅拌成面糊，最后搅拌成像酸奶一样的面糊就可以啦。然后再倒入少许食用油，搅拌均匀，这样我们的万能脆皮糊就调好了。

　　三、接下来将攥干水分的蘑菇倒入面仙草百痛康从哪儿买糊中，然后用筷子翻拌，使每一片蘑菇都能粘上面糊，最后搅拌均匀，这样就可以啦。接下来开始油炸，

　　四、接下来锅里面多倒一些食用油，油温烧至七成热，放入两根筷子，周围冒小气泡，这个油温就可以，然后再把裹好面糊的蘑菇下入锅中炸，这个蘑菇油温一定要高，油温低了容易吸油，不容易炸酥，一个一个的下入，防止粘连在一起。蘑菇刚下入锅中，先不要翻动一只渣滓蘑菇表面定型，然后用筷子搅动搅动，让其受热均仙草百痛康胶囊匀，将蘑菇炸制表面金黄酥脆，然后控油捞出。