发布时间:2022-06-14 13:20:18
一到炎热的夏季,仙草百痛康鹿血蛇蚁胶囊在菜市场看到堆成小山一样的,看起来像青辣椒的,就特别想买一些。这些翠绿的“小青椒”名字叫秋葵,之前我都没见过,来到杭州才第一次吃,吃过一次就爱上了。秋葵确实是个好东西,富含营养的保健蔬菜。尤其适合老公吃,秋葵里面有白色的籽和黏黏的物质具有补肾填精的作用,素有“植物伟哥”之称。虽然不用太刻意去强调去补,但是偶尔吃一些,对男性身体还是非常有好处。另外,秋葵还富含果胶,刻意帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡等。小编老公有轻微胃炎,北京医苑堂仙草百痛康所以这也是我喜欢买秋葵的一个原因。
一到五六月份,秋葵开始大量上市,那么面对小山一样的秋葵,该如何挑选呢?有三点,一看大小,一般短而小的,并且嫩绿色的,就是比较嫩的,千万不要觉得越大越好;二看绒毛,表面有一层细密的绒毛的就是比较嫩的;第三点可以用手指甲掐一下,很容易掐破的就是很嫩的。当然不能每个都去掐,否则容易被打,哈哈。秋葵有很多做法,凉拌、清炒都可以,今天小编来介绍一道下饭的家常小炒--秋葵炒鸡蛋。
秋葵炒鸡蛋
【材料】:鸡蛋1个,秋葵10个左右,青椒一个,小米椒2个(如果家里不爱吃辣,或者有老人和小孩,完全可以不放辣椒,对菜的味道不会有太大的影响),蒜瓣2片,盐,油。
【做法】:1、清洗秋葵,秋葵表面有绒面,所以最好浸泡十几分钟,再洗净。之前看到同事喜欢显切去蒂再放水里清洗,其实秋葵很大一部分营养都在里面的黏液里,取蒂后容易流失,还是建议整个清洗。
2、秋葵去蒂,切成粒;
3、青椒和小米椒同样切成粒;
4、鸡蛋打散,蛋液加入少许的清水,会更滑嫩,比例一般是蛋液:水为5:1,也不要过多的水仙草百痛康官网正品保障,否则会成蛋花;
5、锅内放油,六分热时,倒入蛋液,炒熟盛出待用;
6、鸡蛋炒剩下的油,直接放入辣椒和蒜瓣,大火炒香;
7、倒入秋葵,大火翻炒,如果怕炒仙草百痛康北京医苑堂糊,可以加入少量的清水,大火炒3分钟左右,放入盐;
8、放入鸡蛋,再翻炒10秒钟就可以出锅啦。
炒好的秋葵带有黏液,带一点蒜香,可是下饭的好手,每次炒一大盘,大家都抢着吃。另外秋葵是低能量的植物,却富含蛋白质和钙,所以害怕长胖的女生们也不用担心,可以放心的吃。富含维生素C还能美容养颜呢。
小编叨叨叨:
炒鸡蛋加少量的水是嫩滑的诀窍哦,因为加了鸡蛋,所以这道菜就不需要加味精或者鸡精了时仙草百痛康胶囊蔬类的都需要大火翻炒,秋葵也不例外如果买的秋葵比较老,可以先用滚水烫一下,去涩味
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